Masakra e heshtur dhe ndikimi shkatërrues. Viktimat janë më shumë se 30 qen, shumë të trajnuar për të nuhatur tartufët e vlefshëm që rriten nën tokë pranë rrënjëve të thata dhe të mykura të pemëve në rajonet rurale të Abruzzo dhe Molise të Italisë qendrore.
Ata u helmuan fundjavën e kaluar, sipas njësisë së mbrojtjes së kafshëve të forcave të policisë lokale të Karabinierëve. Qentë hëngrën qofte të veshur me atë që besohet të jetë metaldehid dhe strikninë, të cilat ishin fshehur strategjikisht ku do t’i gjenin qentë, larg syve të pronarëve të tyre.
Nuk është hera e parë që qentë nuhatës sakrifikohen në botën e errët të gjuetisë së tartufit. Rreth 10 qen tartufi vriten mesatarisht çdo vit në të gjithë Italinë, thonë grupet e të drejtave të kafshëve. Numri mund të jetë më i lartë pasi shumë vdekje nuk raportohen, sipas shoqatave lokale të gjuetisë.
Vdekje të tilla kanë hedhur një hije mbi rrjetin miliona dollarësh të gjuetarëve dhe tregtarëve që furnizojnë me tartuf të bardhë italianë disa nga restorantet më ekskluzive në botë. Ata gjithashtu ngrenë pyetje rreth asaj që grupet e gjuetarëve thonë se është një nga sektorët më pak të rregulluar të prodhimeve tradicionale të Italisë.
E gjithë kjo vjen në një kohë kur ndryshimi i kushteve të motit të shkaktuar nga kriza klimatike po zvogëlon furnizimet e tartufit, duke i bërë çmimet gjithnjë e më të larta. Tartufi i bardhë ka nevojë për pyje dhe fusha me lagështirë dhe me myk për të lulëzuar, dhe nxehtësia rekord dhe thatësira mbytëse kanë ndikuar këtë sezon më shumë se kurrë në Itali.
Gjuetarët, të njohur si “tartufai”, ua shesin tartufin e tyre ndërmjetësve, të cilët më pas ua shesin restoranteve, eksportuesve ose kuzhinierëve privatë. Gjuetarët e tartufit duhet të kalojnë një test për të marrë një certifikatë që u lejon atyre të gjuajnë në çdo tokë publike. Atyre u kërkohet të ndjekin rregullat, duke përfshirë mbajtjen e qenve të tyre me maska./CNN