.
Një gjë që ju absolutisht nuk dëshironi të ndodhë në dasmën tuaj? Të mbaron alkooli (nëse po zgjedh ta servirësh në eventin tënd). Ky ka të ngjarë të jetë një nga artikujt e linjës më të kushtueshme në buxhetin e darkës së dasmës, por ka disa mënyra për ta zgjidhur (si p.sh. ta sillni vetë nëse vendi juaj e lejon). Pra, sa alkool ju nevojitet vërtet për dasmën tuaj? Në fund të fundit, përgjigja do të ndryshojë nga çifti në çift. Si rregull i përgjithshëm, supozoni se çdo mysafir do të pijë të paktën një pije alkoolike në orë.
Për t’ju ndihmuar të përcaktoni saktësisht se sa alkool ju nevojitet për numrin e të ftuarve, si dhe çfarë lloj alkooli duhet të shërbeni, ne u konsultuam me disa ekspertë. Ata ndajnë formulën që duhet ndjekur dhe këshillat e tyre kryesore.
Këshilla të ekspertëve për shërbimin e alkoolit
Një gjë shumë e rëndësishme për t’u marrë parasysh është se të ftuarit në kokteil janë gjithmonë në lëvizje dhe janë të prirur për të lënë pijet e tyre gjysmë të pira dhe thjesht marrin një tjetër pasi… vallëzojnë për pak, ose do t’i përshëndesin dikë. Unë do të programoja ofertat për të ulur kostot ndërsa ngjarja vazhdon.
Ofroni kokteje në recepsion, me pak alkool
Dhe mbani në mend se sa më gjatë të zgjasë festa juaj, aq më shumë alkool do t’ju duhet. Shumica e dasmave zgjasin shtatë orë dhe janë të hapura për pesë orët e para, që të përfshijnë: Mikpritjen, orën e koktejit, tryeza e darkës ose drekës, momenti pas darke ose dreke. Duhet të keni një strategji shërbimi gjatë gjithë dasmës. Dhe nëse po planifikoni të keni ndonjë traditë të lidhur me alkoolin gjatë festimit tuaj, të tilla si një dolli do t’ju duhet të merrni parasysh edhe sasitë e duhura të alkoolit të nevojshme për to.
Llogaritjet e alkoolit të dasmës
Është sfiduese të llogaritet saktësisht se sa alkool është i duhuri për dasmën tuaj pa marrë parasysh vendndodhjen, kohën e vitit, preferencat, stilin e shërbimit etj. Sidoqoftë, si një udhëzues i përgjithshëm ju sugjerojmë raportet e mëposhtme:
Birra: .5 birra për mysafir
Verë: 1 shishe për 2.5 të ftuar
Shampanjë: 1 shishe për 6 të ftuar (në kotail.)
Pije: 1 shishe për 5 të ftuar (bazuar në një bar të hapur 3-orësh)
Pas festës nëse keni një moment të tillë: 1.5 pije për person në orë
50 të ftuar
Birrë: 250 shishe
Verë: 20 shishe
Shampanjë: 8 shishe
Liker: 20 shishe
100 të ftuar
Birrë: 500 shishe
Verë: 40 shishe
Shampanjë: 16 shishe
Liker: 20 shishe
200 të ftuar
Birrë: 1000 shishe
Verë: 80 shishe
Shampanjë: 32 shishe
Liker: 40 shishe
300 të ftuar
Birrë: 1500 shishe
Verë: 120 shishe
Shampanjë: 48 shishe
Liker: 60 shishe
Kini parasysh se disa të ftuar nuk do të pinë (veçanërisht nëse jeni duke organizuar një ngjarje ku do të jenë të pranishëm fëmijë ose njerëz nën 21 vjeç), kështu që është një domosdoshmëri furnizimi i barit tuaj me lëngje, pije të gazuara dhe seltzer. Të kesh një stacion uji të caktuar është gjithashtu ideal.
Koha dhe sezoni i ngjarjes
Koha e dasmës tuaj dhe stina sigurisht që do të kenë ndikim edhe në sasinë e alkoolit që ju nevojitet. Nëse është një ngjarje gjatë ditës, për shembull, ndoshta nuk do t’ju duhet aq shumë alkool sa do të kishit për një aferë në mbrëmje. Nëse është kulmi i verës, mund të mendoni të porosisni më shumë verë të bardhë dhe roze sesa verë të kuqe, për shembull, dhe anasjelltas nëse është një çështje dimri. Nëse zgjidhni të shërbeni vetëm verë dhe birrë, atëherë nuk do të keni nevojë të shqetësoheni për miksera ushqimi. Hej.al