Në këtë periudhë të vitit, nuk jemi kursyer me sheqerin ose alkoolin që mund të kemi konsumuar gjatë festave dhe disa kilogramë shtesë që mund të kemi marrë.
Thjesht kërkoni “detox” ose “pastrim” në mediat sociale. Është një industri globale shumë miliarda dollarësh.
Ndërsa është krejtësisht normale që trupat të ndryshojnë dhe asnjë ushqim nuk është i keq,mund ta gjeni veten duke pyetur: A duhet të provoj një nga këto pastrime magjike? Dhe a funksionojnë vërtet?
Përgjigja, si shumica që përfshijnë trupin, është e ndërlikuar. Asnjë hulumtim cilësor nuk sugjeron ndonjë përfitim afatgjatë të lidhur me pastrimin ose detoksifikimin, sipas Melissa Prest, një nutricioniste e certifikuar nga bordi dhe një zëdhënëse e Akademisë së Ushqyerjes dhe Dietologjisë. Disa mund të jenë të dëmshme, veçanërisht pa mbikëqyrjen mjekësore.
Pastaj përsëri, disa njerëz betohen se ndihen më mirë pas një pastrimi, me më shumë energji, mendim më i qartë, më pak fryrje. Perst thotë se kjo nuk është për t’u habitur: “Nëse dikush që ndoshta ka ngrënë shumë ushqime të rafinuara, jo shumë fibra, fruta dhe perime minimale, dhe tani ata po i zëvendësojnë ato ushqime, madje edhe në sasi më të vogla, me ushqime të pasura me lëndë ushqyese, sigurisht që do të ndihen më mirë.”
Në fund të fundit, disa ndryshime në dietën tuaj mund të kenë përfitime në afat të shkurtër, por edhe ato vijnë me paralajmërime të konsiderueshme.
Çfarë është një pastrim detox?
Nuk ka një përkufizim specifik të një pastrimi, por Perst thotë se zakonisht përfshin kufizimin e dietës suaj për një kohë të shkurtër me qëllimin e detoksifikimit të trupit – qoftë nga nënproduktet natyrore si acidi laktik ose nga forcat e jashtme si merkuri në ushqimet e detit.
Të bësh një pastrim mund të nënkuptojë ndërprerjen e qumështit ose glutenit për një muaj, një dietë të lëngshme ose lëngje për një javë, ose thjesht agjërim. Edhe dietat si Whole 30 mund të konsiderohen pastruese.
Por Akademia e Ushqyerjes dhe Dietologjisë, organizata më e madhe në botë e praktikuesve të ushqyerjes dhe dietologjisë, nuk rekomandon pastrimin.
Perst thotë se kjo është për shkak se trupi ka tashmë procesin e tij shumë efektiv për të hequr qafe toksinat, kryesisht përmes mëlçisë, veshkave dhe sistemit të tretjes. Për shembull, trupi mund të metabolizojë alkoolin brenda një dite, në varësi të sasisë së pijeve që ka konsumuar dikush (dhe sa të forta ishin ato.)
Shumica e pastrimeve bien në kategorinë e “dietave të modës”, të cilat shpesh përjashtojnë grupet e ushqimit, nuk ofrojnë ushqim adekuat dhe nxisin ndryshime afatshkurtra që janë të vështira për t’u mbajtur, sipas një studimi të vitit 2022 në Frontiers./hej.al