Shpesh, kur blejmë banane në supermarket, kuptojmë se si ky frut ka tendencë të kalbet dhe të bëhet i zi në vetëm pak ditë. Megjithatë, ekziston një metodë e veçantë ruajtjeje; kjo do të na ndihmojë të mbajmë bananet të paprekura për rreth dy vjet.
Ndjekja e një diete të larmishme dhe të shëndetshme është baza e një stili jetese të shëndetshëm. Në fakt, trupi ynë është një makinë e përsosur, por për të funksionuar siç duhet, ai duhet të ushqehet në mënyrë adekuate. Kur bëhet fjalë për të ngrënë mirë, nuk mund të mos përmendim rëndësinë e konsumimit të sasisë së duhur të frutave dhe perimeve çdo ditë. Në fakt, të dyja konsiderohen burime natyrale të vitaminave dhe mineraleve. Bananet janë gjithashtu një nga frutat më të njohura.
Në fakt, ato janë perfekte për t’i shtuar në një smoothie energjike ose, përndryshe, edhe për t’i ngrënë vetë. Për sa i përket vetive ushqyese, dihet se banania përmban shumë kalium, si dhe një sasi të moderuar të vitaminës A; Vitaminat B dhe vitamina C.
Megjithatë, të gjithë ne, kur blejmë banane, sigurisht kemi hasur në një problem: pas disa ditësh, ky frut fillon të bëhet i zi dhe të kalbet. Ne sigurisht kemi provuar gjithçka për të provuar dhe për t’u siguruar që kjo të mos ndodhë, por pa dobi. Le të zbulojmë së bashku, në këtë drejtim, një këshillë të veçantë. Edhe pse përfshin një sërë hapash që duhen kryer me kujdes, do të na ndihmojë t’i mbajmë bananet në gjendje të mirë për dy vjet të mirë.
Vazhdojmë duke i hequr frutin nga të dyja skajet dhe pa i hequr lëkurën i presim bananet në copa me trashësi rreth dy gishta. Pasi të bëhet kjo, thjesht merrni një ose më shumë kavanoza qelqi prej përafërsisht 700 ml dhe futni përbërësit e mëposhtëm në këtë rend të saktë: një gjethe dafine; dy thelpinj hudhre ose dy thelpinj; dy feta spec djegës (të prera më parë); një lugë çaji fara koriandër; një lugë çaji me farat e koprës dhe një lugë çaji me një përzierje specash (piper i bardhë, piper i zi, piper jeshil, piper rozë dhe piper i kuq).
Më pas mund të fusim copat e bananes dhe dy ose tre feta të tjera spec djegës. Më pas shtojmë një lugë çaji sheqer ; një lugë e gjysmë kripë; një lugë çaji uthull 70% dhe pak ujë të nxehtë.
Si të përfundoni procesin e mbajtjes
Përpara se të fusni ndonjë përbërës që nuk është i trazuar, është e nevojshme t’i sterilizoni ato në përputhje me rrethanat. Se pari ka shume uje te nxehte dhe fut nje cope brenda per ta evituar, duhet ta futesh nga brenda dhe mund ta vendosesh brenda. Kur përmbajtja mbushet me të gjithë përmbajtjen dhe kontejnerët aplikohen thjesht, mos lini gjithçka në enë dhe ajo sterilizohet përafërsisht për një minutë./hej.al