Sanduiçi gjatë pushimit tuaj të drekës është shpesh zgjidhja më e lehtë kur keni nevojë për të ngrënë diçka dhe keni pak kohë në dispozicion.
Thuhet se sanduiçi i përdorur si zëvendësim i vakteve është armiku i betuar i dietave. Në realitet nuk është gjithmonë kështu, për aq kohë sa mësojmë të përgatisim një sanduiç i cili nuk tejkalohet me karbohidrate dhe yndyrna.
Përbërësi bazë i një sanduiçi është buka. Më e mira që mund të zgjidhni është ajo e bërë në shtëpi, edhe më mirë nëse është gruri i plotë sepse drithërat e papërcaktuara janë më të pasura me fibra që ndihmojnë në kufizimin e absorbimit të yndyrnave dhe lehtëson tranzitin intestinal. Përndryshe, mund të zgjedhësh bukë të thjeshta dhe me erëza të lehta.
Nëse jeni në dietë, sanduiçi nuk është ushqimi ideal. Sanduiçi është fajtori kryesor për akumulimin e yndyrës që përfshin zorrët, mëlçinë dhe stomakun. Yndyra e barkut nuk është thjesht një shtresë e trashë e lëkurës që ne e quajmë yndyrë, por mund të rreshtojë arteriet dhe të çojë në një sërë problemesh shëndetësore.
Dietologia Lori Walker tha se një përbërës në sanduiç është fajtori më i zakonshëm për këtë yndyrë të rrezikshme që mund të vështirësojë funksionimin optimal të organeve tona të brendshme.
“Buka e bardhë është e pëlqyer për strukturën dhe komoditetin e saj, por është lidhur me një rrezik të shtuar të akumulimit të yndyrës viscerale. Miellit të rafinuar të përdorur i mungojnë fibrat dhe lëndët ushqyese që gjenden në drithërat, gjë që çon në rritje të shpejtë të sheqerit në gjak”, u shpreh ajo./Hej.al