Author: admin

Nëse hedhim një sy të kujdesshëm nëpër markete do të shohim gjithmonë e më shumë rafte të mëdha me mbishkrimin “produkte të shëndetshme”. Kompanitë përdorin formulime të tilla në etiketat e produkteve dhe bëjnë një marketing të zgjuar për të tërhequr klientët që përpiqen të bëjnë zgjedhje më të shëndetshme për ushqimin cdo ditë. Shpesh shihni me gërma të mëdha në etiketa: •pak yndyre •vegan •pa gluten •karbohidrate të ulëta Fatkeqësisht, vetëm se në një ushqim gjeni këto terma nuk do të thotë se është i mirë, më i ushqyeshëm apo më i shëndetshëm. Më poshtë është një listë me…

Read More

Të gjithë përbërësit e recetës i njihni dhe i njihni mirë madje. I keni në shtëpi edhe nëse nuk keni bërë pazar. Buka, kanella, sheqeri dhe gjalpi janë të shijshëm dhe të gjithë jemi me përvojë në shijen e tyre.. E pra, buka, sheqeri, kanella, gjalpi janë mëngjesi që unë ju rekomandoj sot. Elementët e recetës kanë mbetur kryesisht të pandryshuara që kur receta u shfaq për herë të parë në Evropën e shekullit të 15-të. Tosta me kanellë u prezantua si një version më pak i kushtueshëm i bukës franceze në disa shtete të botës. Disa variacione kërkojnë shtimin…

Read More

Klodiana Kondo është kthyer nga Kanadaja në Shqipëri, me profesion arkeologe, por që i la të gjitha dhe tani merret me poçerinë. Këtë të shtunë Kondo ishte e ftuar në Livingroom nga Brunilda Lahe për të prezantuar historinë e saj frymëzuese. “Unë jam e diplomuar në arkeologji dhe kam punuar në kërkime. Si e tillë gjatë kërkimeve arkeologjike që bënim gjenim poça kryesisht dhe gëzonim shumë, kështu u lidha me këtë objekt. Poçeria më nisi si një hobi dhe kërkova një kurs për qeramikën në Kanada. Punimi i baltës më jepte shumë kënaqësi. Në Kanada bëja një punë 9 me…

Read More

Një studim gjithëpërfshirës nga shkencëtarët Lisa Sanders dhe Joanne Slavin zbulon se konsumimi i rregullt i makaronave nuk ka lidhje me rritjen e peshës trupore. Pavarësisht reputacionit të saj si karbohidrate e rafinuar, makaronat, të pasura me lëndë ushqyese, mund të kontribuojnë në menaxhimin e peshës kur janë pjesë e një diete të ekuilibruar. Kjo përputhet me një studim të mëparshëm italian që tregonte se ngrënësit e makaronave kanë një BMI më të vogël. Veçanërisht, kontrolli i porcioneve dhe metodat e gatimit, si arritja e ‘al dente’, luajnë rol kyç në optimizimin e përfitimeve ushqyese të makaronave./Hej.al ushqim shendet food…

Read More

Pianura prej qeramike nuk është e lehtë për t’u pastruar dhe ekziston një rrezik i lartë për t’u gërvishtur nëse nuk përdorni metodat e duhura të pastrimit. Këtu janë mënyra të thjeshta si ta bëni dritë pianurën! Si të hiqni ushqimin e djegur? Është e rëndësishme të hiqni ushqimin e djegur sa më shpejt që të jetë e mundur për të shmangur koren në pllakë. Sigurohuni që të përdorni një opsion jo gërryes si pastë dhëmbësh ose uthull për të shmangur gërvishtjen e sipërfaqes. Natyrisht, përpara se të filloni, sigurohuni që soba të jetë e fikur dhe pianura të jetë…

Read More

Punonjësit e Japan Airlines kërkojnë falje përpara pasagjerëve për vonesën e fluturimit të linjës së tyre ajrore. Kjo ka ndodhur disa ditë më parë në aeroportin ndërkombëtar në Manila. Punonjësit e linjës ajrore u ngritën nga vendet e tyre, u futën në radhë, takuan udhëtarët dhe u përkulën për të shprehur keqardhjen  mbi vonesën e shkaktuar. Reputacioni i japonezëve për mirësjellje dhe vëmendje është i palëkundur.

Read More

Torbjørn Pedersen la punën, të dashurën dhe familjen në Danimarkë për të nisur një udhëtim epic në vitin në Tetor 2013. Qëllimi i tij ishte të vizitonte çdo vend të botës, pa fluturuar! Që në nisje të udhëtimit, ai i vuri vetes tre kushte të panegociueshme: të kalonte të paktën 24 orë në çdo shtet, të jetonte me një buxhet prej rreth 20 dollarë në ditë dhe të mos kthehej në shtëpi derisa të vizitonte të gjitha vendet e botës.. Dhe ia doli. Në 24 maj, pasi gati 10 vitesh në udhëtim, Pedersen vizitoi vendin e 203-të dhe të fundit,…

Read More

Një studim i ri i publikuar gjatë Javës së Ndërgjegjësimit për Lepurin (RAW) (26 deri në 30 Qershor) nga shoqata  veterinare PDSA ka zbuluar një ndryshim të madh në pronësinë e kafshëve shtëpiake, me lepujt e shtëpisë që tejkalojnë popullaritetin e lepujve në natyrë për herë të parë ndonjëherë. Sipas Raportit të Mirëqenies së Kafshëve (PAW) PDSA 2023, ka pasur një ndryshim të dukshëm në pronësinë e kafshëve shtëpiake, me një pjesë të konsiderueshme të pronarëve “të rinj” të kafshëve shtëpiake. Raporti zbulon një rritje të lepujve që jetojnë brenda shtëpive të pronarëve të tyre dhe jo në kasolle tradicionale…

Read More

Për kremin e mbushjes 200 g gjalpë 4 të verdha vezësh 45 gr niseshte misri 1 paketë me vanilje 140 gr sheqer 500 ml qumësht Për sherbetin: 500 g sheqer 400 g ujë Për trigonat peta të freskëta Më pas vijojmë me përgatitjen e mbushjes. Në një tas hidhni vetëm të verdhat e vezëve dhe sheqerin, më pas do t’ju duhet ta rrihni masën me telin e kuzhinës. Këtë proces duhet ta vazhdoni derisa masa e krijuar të ketë një ngjyrë të verdhë të lehtë, dhe kokrrizat e sheqerit të kenë shkrirë. Më pas në një filxhan hedhim pak nga qumështi…

Read More